Butter Rosinen Stollen 220g
Unser Butterstollen wird in alter Handwerkstradition nach überliefertem Familienrezept sorgfältig von Hand hergestellt. Durch die aufwändige und schonende Verarbeitung werden alle Zutaten optimal miteinander vermengt. Dieses und die abgestimmte Auswahl erlesener Zutaten wie bester Butter, saftiger Sultaninen, gerösteter Mandeln, fruchtigem Zitronat und Orangeat sowie feiner Gewürze sorgen für den perfekten Stollengenuss.
| Zutaten | Weizenmehl,Sultaninen (25 %), Butter (14 %),Vollmilch,Mandeln,Marzipanrohmasse (Mandeln,Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Weißwein 10 Vol.-%, Puderzucker, Echter Rum, Weißzucker, Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Hefe, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, |
| Energie pro 100g: | 1637 kJ / 390 kcal |
| Fett pro 100g: | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 7,5 g |
| Kohlenhydrate pro 100g | 51 g |
| davon Zucker: | 30 g |
| Eiweiß pro 100g | 6,9 g |
| Salz pro 100g | 0,74 g |
| Gewicht | 0,22 kg |
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; b) Lactit
- Schalenfrüchte, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs
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